答：“五险”是指《社会保险法》规定的，用人单位和职工应当参加的社会保险险种，包括职工基本养老保险、职工基本医疗保险、生育保险、工伤保险、失业保险。2019年10月1日起，我省职工基本医疗保险和生育保险合并实施，参加基本医疗保险的职工，符合条件就可以享受相应的生育保险待遇。“一金”是指住房公积金。

答：实习生的身份是在校学生，与用人单位不存在劳动关系，不属于用人单位从业人员，用人单位一般不需要为实习生参加社会保险。

但根据省人社厅、省教育厅、省税务局和省社保服务中心联合印发的《实习生、见习人员、超龄从业人员参加工伤保险办法（试行）》（琼人社规〔2023〕3号）， 由实施全日制学历教育的中职学校（含技工院校）、高职专科学校、高职本科学校按照专业培养目标要求和人才培养方案安排或者经职业学校批准自行到企（事）业等单位进行6至12个月岗位实习的学生，按照参保地管理和自愿参保原则，用人单位为实习生单险种参加工伤保险。如果不参保，实习生在用人单位实习期间发生因工伤害事故，用人单位应比照工伤保险规定支付相关待遇。

答：应当缴纳。在试用期内，只要试用人员领取一个月以上工资，就属于从业人员，用人单位应当自用工之日起30日内为其申报参加社会保险，依法缴纳社会保险费。所以，无论试用期长短、也无论职工最终能否转正，用人单位都应依法为职工参加社会保险。如果不参保，职工在试用期间不仅养老保险缴费年限不能累计，而且工伤保险、失业保险等权益也得不到保障！

答：不可以。用人单位和职工参加社会保险，缴纳社会保险费，既是用人单位和职工的权利，也是法定的义务。法律义务是不能放弃的，任何单位和个人通过签订“自愿放弃社保”的协议，不参加社会保险，不论是否出于自愿，都违反了法律的强制性规定，都是无效的行为，都得不到法律的保护。